白目 カテゴリ 大豆 , し 大豆の目、俗にヘソと呼ぶ部分が白色のもののことで、食品用の大豆として重用される。 カテゴリー「大豆」の他の用語 カテゴリーの用語一覧 > crush ボード・マージン 登熟期 油実 ブッシェル 雑色粒 選別品 輸出検証高 茶目 立ち枯れ