ロブスタ種

英語

robusta

同意語

ロブスタコ?ヒー

関連語

アラビカ種

カテゴリ

コーヒー , ろ

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アラビカ種、リベリカ種と共にコ−ヒ−の三大原種の一つ。

原産地は中央アフリカのコンゴで、インドネシアやベトナムなどのアジア諸国およびアフリカ諸国において生産されていて、アラビカ種とは異なり、成長が早く、病害虫に強く、低地でも栽培可能であり、世界のコーヒー生産量の約30%を占めている。

苦みや渋みが強く酸味が無いためコーヒーの品質ではアラビカ種に劣り、価格が安価な為、主に、缶コーヒー、インスタント用、廉価なレギュラーコーヒーの増量用として用いられている。