Qグレード
- 英語
- Q Grade
- 関連語
- アメリカスペシャルティ協会
アメリカスペシャルティ協会が定めた厳格な品質基準審査において、Qグレーダーの資格を持った審査員による採点式で評価において国際評価基準80ポイント以上が保証された高品質のコーヒー豆のことで、高品質のコーヒーに対して適正な価格を支払うことで国際価格の低迷により貧困に喘ぐ生産者を支援する活動の一環として行われている。
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アメリカスペシャルティ協会が定めた厳格な品質基準審査において、Qグレーダーの資格を持った審査員による採点式で評価において国際評価基準80ポイント以上が保証された高品質のコーヒー豆のことで、高品質のコーヒーに対して適正な価格を支払うことで国際価格の低迷により貧困に喘ぐ生産者を支援する活動の一環として行われている。